|
|
Mie Met Zalm En Roerbakgroenten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 250 g Chinese eiermie
? 2 x 200 g zalmfilet
? 2 eetlepels olie
? 400 g roerbakmix
? 1 zakje zwarte peper roerbaksaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
In pan ruim water met zout aan de kook brengen. Mie bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Intussen zalmfilet in dobbelstenen snijden. In wok olie verhitten, groenten ca. 5 minuten roerbakken. Zalmblokjes erdoor scheppen, roerbaksaus en 1 dl heet water toevoegen. Saus aan de kook brengen, vuur laag draaien. Uitgelekte mie voorzichtig door groenten scheppen en nog 2 minuten meewarmen. Mieschotel over vier borden verdelen.
|
|
|